Snabbmatstipsen

Detta är några recept som är görbara för snabbmatsställen och som kan möta vegetariska eller veganska krav:

Färsfylld Baguette med avokadokräm:

½ baguette

100 g sojafärs (färdigstekt)

½ avokado

Matyoghurt/soyghurt

Grönsaker (valfritt).

Färsen går att värma på ett stekbord/platta eller i mikrovågsugn. Den går att krydda med tacokrydda (gärna den med koriandersmak) eller annat lämpligt. Blanda ½ avokado med en matsked yoghurt/soyghurt och krydda med salt och peppar. På samma sätt som det går att värma korvbröd går det att värma på baguetten. Kostnaden är ca 15:- (inkl moms och köpt i butik som slutkonsument). Att betala 30-35 kronor på stan för denna är helt rimligt.

Quesedillas

2 tortillabröd

ost

grönsaker

Lägg ett bröd på stekbord el. motsv. lägg på riven/hyvlad ost. Lägg på gurka, tomat, spenat eller vad som verkar gott. Lägg på det andra brödet och vänd efter någon minut. Klart när osten är smält. Inte jättematig men väl värt 15-20 kronor.

Sen finns ju allt som har ersättningar i form av soja,- korv, burgare, färs etc. som gör att även de som inte äter kött kan få i sig något snabbt på stan.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s