Bönwrap

Tid: 20 min

 

Ingredienser.

4 tortillas

2 tomater

1 dl kidneybönor

1 dl majkorn

2 avokado

1 vitlöksklyfta

sat och peppar

1 tsk socker

olivolja

saft från en pressad lime

2 dl riven ost, gärna lagrad

Gräddfil

 

Gör så här:

 

Kärna ur och finhacka tomaterna. Skär avokado i små bitar. Blanda bönor, majs, tomat och avokado. Stör över coker, salt, pappar limesaft och oiivolja. Pressa över vitlöksklyftan. Låt detta stå någon timme för bäst smak.

 

Servera i tortilla med gräddfil och ost.

Orginalrecept i Saltå Kvarns receptbok.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s