Indisk linssoppa

Indisk linssoppa

Tid ca 45 min

Ingredienser:

2 dl röda linser (förkoka gärna då de inte blir mjuka i tomatsås)

1 dl vatten

2 gula lökar

3 vitlöksklyftor

1/4 tsk kanel

1 krm vitpeppar

1 tsk paprikapulver

1 tsk curry

1 burk hela/krossade tomater

200 g harcot vertes

smaka av med salt och persilja

2 msk olja

Gör såhär:

Fräs lök, vitlök och kryddor i oljan. Tillsätt resten och låt puttra ca 10-15 min, lägg i haricot vertes och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och persilja.

Servera med citron, matyoghurt/soyghurt och mjukt bröd.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s