Halalslaktad mat i skolan

Jag har nåtts av ett upplopp. Föräldrar till elever i Svedala, Skåne, har anmält en skola för att de serverar halalslaktad kyckling. Anledningen ska vara att skolan är icke-konfessionell och detta strider mot detta.

Det är i stort sett bara trams och nu ska jag berätta varför.

Jag börjar med ett litet sidospår. Jag har tidigare skrivit om halalslaktat kött i Sverige. Det finns ingen etisk skillnad när det gäller svensk halalslakt. Dock är jag emot köttkonsumtion överlag, än mer konsumtion av importerat kött – inklusive halalslaktat kött.

Nu till skolmaten.

Det kan verka som om halalmaten är det som gäller i skolan, vilket det inte är. Den ”vanliga” skolmaten kan innehålla halalslaktat kött, men likväl vara uppblandat i en baconsås. Det är helt enkelt pengarna som styr. Det billigaste, inom ramarna för kraven, är det som köps in – halal eller inte. Det handlar med andra ord inte om religion, utan om ekonomi (pengar kan väl förvisso ses som religion).

Läs mer

Djurplågeri för nöjes skull

Jag valde att bli vegetarian av miljöskäl, det etiska kom på köpet även om jag har en lång väg att gå för att kunna säga att jag faktiskt agerar och konsumerar så etiskt jag bara kan. I och med att jag skriver rätt mycket om rasism så har jag stött på debatten om halaslaktat kött och det motstånd som finns emot detta i Sverige. I Sverige finns ingen skillnad, vilket jag skrev om på Motarguments blogg och som fått gott bemötande. Något som inte får ta plats i denna debatt, inte utanför ”hardcoreveganers” inblandning i alla fall är det kommersiella djurplågeri som tar plats i Västeuropa. Det handlar inte om religiösa riter, om mat för dagen eller något som behövs över huvud taget. Det handlar om rent djurplågeri, för nöjes skull.

Via Djurens Rätt:

<p><a href=”http://vimeo.com/69629790″>Pamplona: Running of the bulls 2013</a> from <a href=”http://vimeo.com/user7368766″>League Against Cruel Sports</a> on <a href=”https://vimeo.com”>Vimeo</a&gt;.</p>]

PS. Av någon anledning får jag inte bort inbäddningslänken ovan men orkar inte trixa med det…

Nu känner jag inte någon som brukar gå på tjurfäktning eller delta på denna typ av aktivitet. Däremot är jag förundrad över hur ofta klipp delas med halalslaktade djur, från olika delar av världen. Det går inte att sticka under stolen med att slakt är fruktansvärt mot de som blir slaktade, något som många är villiga att se mellan fingrarna med (”det är ju så gott med bacon”). Denna video handlar om industrislakten, så som den ser ut på många håll i västvärlden (i detta fall USA). Denna slakt är inte genomförd i religiöst syfte utan bara för att producera mat till folket:

Matsedel v. 7

Att hitta på mat varje dag är ett aber. Jag vill hjälpa till där jag kan, vilket jag gör genom att skriva ner veckans meny här hemma. Klickar du på maträtten så kommer du till receptet. Förhoppningsvis fyller jag på med bilder där det saknas och med nya rätter nästa vecka.

Smaklig spis!

Zuccinibiffar med klyftpotatis och böndipp (inget recept på klyftpotatis)

Pellesushi

Majsbiffar med tomatsalsa

Indisk linssoppa

Pasta med morotssås

Palak Paneer (försvenskad)

 

Till det kommer min farmors sallad att vara tillbehör, här kallad Alvas sallad (då hon heter Alva).