Roti

Tid 15 min

Ingredienser:

4 dl mjöl

1½ – 2 dl vatten

1 nypa salt

smör att steka i

Gör såhär:

Blanda mjöl, vatten och salt till en ”elastisk” deg. Dela degen i 4-6 delar. Kavla ut tunna rundlar av varje degbit (efterhand). Stek i en stekpanna med en riklig mängd smör.

 

Gott till indisk mat där naanbröd är för jobbigt att göra eller till allt som kräver en rulle (som tacos).